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A Saorge règne le silence.
Du fond de la vallée monte le bourdonnement incessant de la Roya. Elle seule brise le silence.
Dès l’entrée du village une atmosphère particulière vous saisit.
Et dans les rues, tous les passants, saorgiens ou touristes, n’ont jamais l’air de se presser.
Ils prennent le temps. Ils avancent comme . . . des chats.
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